03.06.11

Terrasse avec vue

© Anita On vous le dit tout de suite : c'est la plus belle vue de Toulouse. Perchée au 6ème étage, le regard embrasse les toits rose et ocre, les petits tours cachées qui se tiennent de guinguois, les cours secrètes et jusqu'aux courbes des Pyrénées. Fermé pendant deux ans pour travaux, le restaurant des Galeries Lafayette a rouvert l'automne dernier. On regrette un peu l'atmosphère vintage d'autrefois, quand on partageait le repas sur un comptoir XXL aux côtés des petites mamies, en guettant notre plat sur le tapis roulant. Mais... [Lire la suite]
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19.04.11

Bento au bord de l'eau

Soleil sur la ville rose. Un déjeuner au bord de l'eau s'impose ! Toquez chez Norio et commandez un plateau bento à emporter. Poulet teriyaki, cake au thé vert matcha, makis de saumon, avocat et riz bio de Camarque, soupe miso... la formule change tous les jours ! C'est toujours frais, goûteux... et terriblement addictif. Et avec ça, on boit quoi ? Une infusion Kofuku (bonheur en japonais). Un breuvage délicieux aux parfums d'écorces d'orange, de canelle, de réglisse.. Bon appétit ! Motchiya, 10 rue Palaprat. Tél. : 09 54 70 47 39. ... [Lire la suite]
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27.05.10

Ce soir, on dîne dans le noir

Halte aux repas fades et sans saveur ! On veut de la surprise, réveiller nos papilles. Tiens, et si on tentait un dîner... à l'aveugle ? Nous voilà attablée à l'Arsenal. Pour les surprises, on est servie ! Nos voisins de table ? Des amis ou... des inconnus, avec qui on papote à l'heure de l'apéro. Juste avant le grand black out. Le repas ? Mystère. On sait seulement qu'il a été concocté spécialement pour l'occasion. Pour nous mettre en appétit, Michèle, la maîtresse de cérémonie, nous régale d'un conte gourmand. Et c'est parti ! ... [Lire la suite]
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30.03.10

Pizza de champion !

Elle s'appellera Botticelli, Stromboli ou Parmiggiana. Entre elle et vous, ce sera la dolce vita. Sa robe, légère, dorée et croustillante fera vibrer vos papilles et sa saveur vous enverra illico en Italie. Le voyage commence juste à côté de la ville rose, chez Pinin Giuzeppe Mongelli. L'homme a le sourire enjôleur et l'oeil malicieux. La pizza, il l'a dans le sang depuis tout petit. Chez les Mongelli, on est pizzaiolo de père en fils depuis des générations. Un savoir faire qui a valu au petit dernier le titre de champion du monde... [Lire la suite]
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01.02.10

Le bon plan de la semaine : au resto pour la chandeleur

La nouvelle ne vous a sûrement pas échappé. Cette semaine, c'est la Chandeleur. Perso, on n'attend pas cet événement pour se régaler... Mais cette année, on va laisser de côté la crêpière pour s'offrir... un resto. Comment ça, faire des crêpes, ce n'est pas vraiment de la grande cuisine ? Allez dire ça à Guillaume Villain maître crêpier à Cornebarrieu. Il va vous crêper le chignon ! Car une crêpe voyez vous, c'est tout un art. Il faut un bon bilic (le p'tit nom de l'appareil), entretenu à la pierre ponce, un rateau en bois... [Lire la suite]
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12.10.09

Le bon plan de la semaine : déjeuner étoilé à moins de 25 euros

Peu de restaurateurs ont joué la carte de la baisse de la TVA. Sauf du côté de plusieurs grands chefs étoilés de la région. On en profite pour régaler nos papilles au Puits St Jacques, à Pujaudran. D'accord, il faut sortir de Toulouse. Mais une grande cuisine mérite bien un petit quart d'heure de transport, non ? On s'échappe un midi pour déguster le menu du retour du marché. Entrée, plat et dessert à 24 euros. Qui dit mieux ? On s'y régale de mets traditionnels revisités : foie gras en tartouffe de pomme de terre, pigeonneau rôti... [Lire la suite]
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